Von schwarzen, erdigen Trüffeln über frisch gefangene Hummer bis zu preisgekrönten Weinen und einzigartigen Flusskrebsen: In Westaustralien werden Sie ganz gewiss gut essen!
Westaustraliens 12.000 Kilometer lange Küste tischt eine große Auswahl an frischen Fischen und Meeresfrüchten auf. Schauen Sie sich unseren Führer zu den frischesten Erzeugnissen entlang des malerischen Küstenstrichs von Westaustralien an.
Höhepunkte:
Die Region Margaret River verbindet preisgekrönte Gourmeterlebnisse mit unberührten Stränden, Wäldern mit riesigen Bäumen, Surfmöglichkeiten und uralten Höhlen.
Höhepunkte:
Jedes Jahr im November treffen sich hier beim Margaret River Gourmet Escapeeinige der besten Köche der Welt. Zu den Teilnehmern früherer Jahre gehören: Heston Blumenthal, Rick Stein, Alex Atala, Tetsuya Wakuda und Matt Stone.
Höhepunkte:
Touren zum Thema Bush Tucker (Busch-Essen) bieten Einblick in die indigene australische Kultur, die sich in Westaustralien über mehr als 40.000 Jahre zurückverfolgen lässt. Nehmen Sie an einer Buschwanderung teil und suchen Sie nach einheimischen Nahrungsmitteln, Pflanzen und Arzneien aus dem Busch, während Sie etwas über deren traditionelle Verwendung erfahren. Bush Tucker Touren werden im ganzen Staat durch eine Reihe von indigenen Tourveranstaltern betrieben. Eine Liste von Bush Tucker Tourveranstaltern finden Sie auf der Ressourcen-Seite am Ende dieses Moduls.
Was Sie auf einer Bush Tucker-Tour erwartet:
Nur 20 Autominuten von Perth entfernt befindet sich das Swan Valley, Westaustraliens älteste Weinbauregion.
Höhepunkte: