In Melbourne mit seinen feinen und exklusiven Restaurants und den von Bars, Cafés und Restaurants gesäumten Laneways (Gassenviertel) ist Ausgehen immer ein Abenteuer. Und außerhalb des Stadtbereichs bietet Victoria Weinregionen, Schlemmer-Routen und hochqualitative landwirtschaftliche Erzeugnisse.
Vue de Monde, Melbourne, Victoria
In Melbourne gibt es über 3.500 Restaurants, die kulinarische Köstlichkeiten aus mindestens 70 verschiedenen Ländern bieten.
Für jene, die wirklich exquisite Restaurants suchen, dürfte es kaum etwas Besseres geben, als das Attica und das Vue de Monde.
Das Attica wird als eines der besten Restaurants der Welt eingestuft und serviert wunderbar ausgewogene, moderne Köstlichkeiten. Die wichtigste Besonderheit dabei ist die Einbeziehung von endemischen Zutaten wie beispielsweise Lilly Pilly und Plum Pine aus Illawarra im emblematischen Dessert „The Native Fruits of Australia“.
Wo?
Ripponlea, nur 20 Minuten von Melbournes zentralem Geschäftsbezirk CBD entfernt.
Shannon Bennetts Restaurant Vue de Monde verwandelt mit seiner innovativen Küche und der spektakulären Lage mit Blick auf die Skyline von Melbourne und Port Phillip Bay Ihr Abendessen zu einem Erlebnis einer eigenen Klasse. Die angebotenen Köstlichkeiten sind von der französischen Küche beeinflusst, doch werden in erster Linie Erzeugnisse aus Victoria und indigene Zutaten verwendet.
Wo?
55. Stock des Rialto Building, Melbourne CBD
Laneways, Melbourne, Victoria
Einige der Orte für bestes Essen und Trinken befinden sich in Melbournes Laneways, einem Labyrinth miteinander verbundener Gässchen. Wenn Sie eine unbeschilderte Tür sehen, eine unscheinbare Treppe oder etwas, das wie eine Sackgasse aussieht, stehen Sie vermutlich kurz davor, einen Lieblingsplatz der Einheimischen zum Essen zu entdecken. Die Laneways bilden auch einen wichtigen Teil von Melbournes Café- und Barkultur, und die Dachterrassen und Keller offenbaren weitere verborgene Geheimnisse, angefangen bei japanischen Teehäusern und chinesischen Dimsum-Schlemmereien bis zu lässigen Cocktailbars.
Expertentipp: Sie kennen keinen Einheimischen, der Ihnen zeigen könnte, wo man am besten hingeht? Touren von Hidden Secrets
Tours, Melbourne Food Experiences oder Melbourne Walks bieten Ihnen Einsicht in die Café-Kultur, die Cocktailbar und Kneipen-Szene der Stadt und vieles mehr.
De Bortoli Yarra Valley Estate, Yarra Valley, Victoria
Der Geburtsort des Weinanbaus in Victoria, das Yarra Valley, ist zugleich Victorias Region mit den hervorragendsten Weinen und beherbergt mehr als 80 Kellereien, die preisgekrönte Weine kühler Klimazonen erzeugen, sowie 60 exklusive Weinkellereien mit Direktverkauf. Es gibt ein sehr breites Angebot an gemütlichen Weinverkostungen und Blicken hinter die Kulissen.
Höhepunkte:
Montalto Vineyard and Olive Grove, Red Hill, Victoria
Die Mornington Peninsula hat einfach alles: Einen Überreichtum an landwirtschaftlichen Erzeugnissen, exklusive kleine Kellereien, Schlemmer-Routen, Höfe mit Direktverkauf, Golfplätze, Galerien, malerische Dörfer, abwechslungsreiche Landschaften, schöne Strände und Ausblicke auf die Küste, und das alles in einem einzigen kompakten Gebiet, nur eine Stunde von Melbourne entfernt.
Höhepunkte:
Lake House Spa, Lake Daylesford, Victoria
Melbourne Food and Wine Festival, Victoria
FEBRUAR
Yarra Valley Grape Grazing
Eine Eintrittskarte für das gesamte Wochenende zum Yarra Valley Grape Grazing gibt Besuchern Zutritt zu mehr als 30 Veranstaltungen und bietet Gelegenheit, erstklassige Weine kühlerer Klimazonen aus der Region zu kosten und die lebendige Essenskultur kennenzulernen.
MÄRZ
Melbourne Food and Wine Festival
Mehr als 200 Veranstaltungen in ganz Melbourne und Regionen Victorias. Dazu gehören das „längste Mittagessen der Welt“ (World’s Longest Lunch), Kochunterricht durch Meisterköche aus aller Welt und Touren durch Melbournes Laneways.
JUNI
Winter Wine Weekend
50 Weinerzeuger der Mornington Peninsula bieten Besuchern Gelegenheit, die Weine dieser Pinot Noir Region zu kosten, mehr zu ihnen zu erfahren und über sie zu diskutieren, sowie auch feine Restaurantküche und örtliche Erzeugnisse.